Dia 24 de Maio 2013 - Dia Nacional doCafé

 

Dia Nacional do Café

 

Cristina Maulaz faz oficina de degustação de cafés da Rota do Café do Norte Pioneiro

no Museu Histórico de Londrina .

 

Evento na Central de Decorados Thá Rossi

      O Armazém Café criou exclusivamente para este evento o Cappuccino e o Frappuccino

              Malamado, foi um sucesso, clientes foram recebidos com carta de cafés especiais .      

Foi servido mini trufas de café e biscoitos de limão.

 Damascos e laranjas com chocolate.

 

  

                                                         Nossas baristas Cristina e Anny .

As fotos de Pricila Rambald.

Dia 1 de Maio - Dia do Trababalhador

                                  O Armazem Café parabeniza todos os trabalhadores e junto com July Bicas no Programa Vitrine Revista , ensina a fazer um Brownie de Café e Nozes.

 

 

 

                           Brownie de Café

Ingredientes:

-50g de nozes picadas

-80g de manteiga sem sal

-150g de chocolate em barra meio amargo

-150g de açucar mascavo

-1 ovo

-50g de farinha de trigo

-60g de coalhada

-1/2 envelope de gelatina sem sabor

-1/4 copo de café bem forte

 

Modo de preparo:

Derreta a manteiga e o chocolate até que a mistura fique homogenea.

Coloque o açucar,o ovo ,a farinha e a coalhada(misturada com a gelatina hidratada com o café).

Misture tudo .

Unter as forminhas e coloque as nozes picadas no fundo e encha com a massa.

Leve ao forno pré-aquecido ,180 graus por 15 min.

 

      14 de Abril: Dia internacional do café

O café dá a energia para começar o dia. Aquece as manhãs junto à família. Anima amigos reunidos no mundo todo, todos os dias! Em um blog que se dedica tanto à bebida, nada mais natural que prestar homenagens ao grão que até tem um dia especial. Na realidade, são dois dias: hoje, 14 de abril, é celebrado o Dia Internacional do Café e, no dia 24 de maio, o Dia Nacional.





Você sabia que muitas cafeterias oferecem descontos no preço das xícaras de café hoje? Isso, pois todo dia 14 de abril a bebida é celebrada no mundo inteiro. Criado para promover a indústria cafeeira, o Dia Internacional do Café também foi inventado para homenagear produtores de diferentes países.





Enquanto esta data não era oficializada, muitos países saíram na frente e criaram seus próprios Dias Nacionais do Café. Aqui no Brasil, por exemplo, ele é celebrado no dia 24 de maio. Já em outros países, isso pode mudar. Quer saber em quais dias eles são celebrados? Confira abaixo.

Dias Nacionais do Café no mundo:

Brasil – 24 de maio
Indonésia – 17 de agosto
Costa Rica – 12 de setembro
Irlanda – 19 de setembro
Alemanha – 24 de setembro
Suíça – 26 de setembro
Estados Unidos, Canadá, Malásia, Etiópia e Inglaterra – 29 de setembro
Japão – 1 de outubro
Filipinas – 21 de outubro
Taiwan – 7 de novembro
Nepal – 17 de novembro
**China celebra o Dia Internacional do Café no começo de abril. A data exata depende do calendário lunar chinês e o do Ano Novo chinês.

                                          Feliz dia internacional do CAFÉ

Páscoa 2013

Páscoa Cristã

 

 

                A Páscoa cristã celebra a Ressurreição de Jesus Cristo. Depois de morrer na cruz, seu corpo foi colocado em um sepulcro, onde ali permaneceu por três dias, até sua ressurreição. É o dia santo mais importante da religião cristã. Muitos costumes ligados ao período pascal originam-se dos festivais pagãos da primavera. Outros vêm da celebração do Pessach, ou Passover, a Páscoa judaica, que é uma das mais importantes festas do calendário judaico, celebrada por 8 dias e onde é comemorado o êxodo dos israelitas do Egito, da escravidão para a liberdade. Um ritual de passagem, assim como a "passagem" de Cristo, da morte para a vida.
             .
               A festa tradicional associa a imagem do coelho, um símbolo de fertilidade, e ovos pintados com cores brilhantes, representando a luz solar, dados como presentes. De fato, para entender o significado da Páscoa cristã atual, é necessário voltar para a Idade Média e lembrar os antigos povos pagãos europeus que, nesta época do ano, homenageavam Ostera, ou Esther – em inglês, Easter quer dizer Páscoa. Ostera (ou Ostara) é a deusa da Primavera, que segura um ovo em sua mão e observa um coelho, símbolo da fertilidade, pulando alegremente em redor de seus pés nus. A deusa e o ovo que carrega são símbolos da chegada de uma nova vida.

 O Armazém Café preparou lindos e deliciosos biscoitos de limão decorados de  coelhinhos , ovos ,cenourinhas e muito mais.

             

 

 

 

 

 

 

Nossos já tradicionais ovos trufados com café em caixinhas com 4 meios ovos

ou com 3 meios ovos.

Cristina Maulaz no programa Tempo pra Você da Lu Oliveira

 

 

                    Na segunda feira dia 25 de fevereiro de 2013, Cristina Maulaz foi fazer um bolo prestigio, sem glutem e sem lactose.

Olha a loucura!


                 50 dólares por xícara – A forma peculiar de se fazer o café mais caro do mundo

Já pensou pagar 50 dólares por uma xícara de café? Pois é, tem muita gente que paga. Esse é o preço do Black Ivory Coffee, o novo café Tailandês que dizem ser o café mais caro do mundo. Como ele é feito? Descubra nas imagens a seguir:

O processo começa com grãos que foram colhidos numa altura de 1.500 metros. Depois, eles são misturados com frutas silvestres e ingeridos pelos elefantes, pois o suco gástrico desses animais regula a acidez do grão deixando o café menos amargo. É preciso 33kg de grãos colhidos para se obter um quilo do Black Ivory Coffee. E você, encararia?